l'ultima volta che mi son mangiato il pata negra ero in Spagna , al tavolo di fianco al mio sedevano Altafini e Scarpini , era in occasione di una trasferta di Champions , se non ricordo male un piattino mi era costato una quarantina
24 sera in famiglia (10 persone)
Antipasti :
insalata di mare (polipo , gamberi , cozze , vongole veraci)
tartine caviale, salmone , gamberi
aragostina alla catalana
Primo :
paella di pesce
Secondo :
orata al forno con funghi porcini
Formaggi :
torta zola e pistacchi
torta zola e fichi
parmigiano reggiano
pecorino di gavoi
vini : Traminer , Chambave Muscat
Dolce :
Panettone ai marroni con crema al grand marnier (preparata al momento)
vini : Ca' del Bosco
Digestivo :
Nocino , Genepy (fatti in casa)
però mi son rotto le palle di cucinare, gran bella serata con sottofondo musicale Amy Winehouse