Riso con pollo

[specchio]

please, una ricetta non troppo complicata ma molto buona per fare riso con pollo (non con peperoni, nè pesce).... mi serve per una cena domani

 

[kika]

di solito faccio questa.
Preparo il petto a pezzettini e lo cuocio in padella con cipolla soffritta una mela olio e curry.
A parte cuocio il riso pilaf (ilbasmati aromatizzzzato va benissimo) e lo metto in forno avvolto da fettine di patate con fiocchi di burro (che fanno la crosticina e lo avvolgono tutto)


esotico ma stuzzicante.

 

[kika]

dimenticavo, poi servo il pollo con il riso tutto attorno nel piatto.

 

[specchio]

mmmm, intirgante... con la mela?

Ma nel forno cosa metti, il pollo o il riso ?
Cottura fattibile anche al microonde?