Ella miseria è un ristorante mica uno shuttle diretto su marte...
fare le cosi in proprio a volte serve
penso che abbia intenzione di tenersi i ristoranti per i prossimi X anni, e possibilmente evolversi
con i tablet (che può usare per raccolta ordini ai tavoli, per esempio) può seguire sul suo cellulare tutti i movimenti interni in tempo reale, avere la situazione del magazzino sotto mano, il numero di clienti giornalieri, farsi statistiche per giorni della settimana o per settimane, etc etc; anche se si trova a 100 km di distanza e sta facendo altro, con un cellulare qualsiasi ha subito la situazione in tempo reale
e se fossero i clienti a selezionare i propri piatti sui loro tablet e poi ad inviare l'ordine in cucina senza far spostare i camerieri?
che ne so, creare anche un account temporaneo per quel cliente per quella cena, per farsi portare l'acqua senza vedere mani alzate e gente che si agita sbracciandosi tra i tavoli?
una clientela giovane e dinamica che ne direbbe di un tale servizio?
e se fossero i clienti a prenotare il tavolo sul sito senza chiamare, e magari anche scegliere la posizione al tavolo? ovviamente qui bisogna allineare il tutto con un pagamento on line all'ordine ... puoi anche dire che ogni 10 pranzi/cene hai diritto ad un pranzo/cena gratuito se ordinano on line ... una sorta di raccolta punti; magari puoi vendere prima anche dei carnet di pranzi, e ogni 10 ne regali uno
pensa anche alle aziende della zona che possono mandarti i loro clienti di passaggio con un click
sembra un parolone, ma wamp sta per
windows --> quello che abbiamo tutti (altri hanno linux, e nel caso si parla di lamp)
apache--> ti fa lavorare in php (che vediamo sotto)
mysql--> excel moooooooolto più veloce (gira però solo per istruzioni - no iconcine e precompilati vari)
php--> è un sistema che genera pagine web (se vedi in alto pure questa pagina è in php)
i primi 2 li installi
per il mysql devi conoscere moooooooolto bene excel e intrecci booleani
per php devi saper programmare almeno in c++, ma anche con il basic ne vieni fuori
poi ovviamente, questi sono gli ingredienti base e, come per un buon piatto, bisogna saperli mettere assieme
credimi che alla fine sono tabelle excel incrociate tra di loro con un sistema online
con 8/10mila euro ne viene fuori
se puoi vuole usarlo anche a fini commerciali e/o per farsi pubblicità on line ha già i dati inseriti a sistema; qui ci vogliono altri 3/5mila euro circa
può anche essere mandare mailing list per tipologia specifica ai vari clienti
può programmare ad esempio "la settimana del pesce lesso" e vedere come reagisce la clientela alle mail, e monitorarne il comportamento dei clienti; in base alle visualizzazioni, e le navigazioni in pagine interne, può conoscere se la proposta avrà successo, e programmare l'acquisto delle materie prime; oppure con la settimana della "patatina fritta", magari ha risultati diversi
poi c'è la manutenzione annua, che è nulla se non ci sono implementazioni, un tot a chiamata per ogni implementazione
stiamo parlando comunque di un software dedicato, un abito su misura a richiesta del cliente