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Siamo nel 2020.
Le vongolare da smantellare salvando mare e posti di lavoro
La raccolta delle vongole con dragaggio idraulico, ovvero con le imbarcazioni turbosoffianti è iniziata nel mare Adriatico negli anni ’70 e si è espanse rapidamente per quasi tre decenni. A partire dalla fine degli anni ’90 la flotta di turbosoffianti è stata progressivamente ridotta, ma al contempo è aumentata la tecnologia e l’efficienza di pesca, per cui di fatto la raccolta di vongole è rimasta sempre molto intensiva. Sebbene il principale obiettivo della pesca con turbosoffianti sia la raccolta di bivalvi come il lupino (Chamelea gallina) e la vongola verace (Ruditapes), i getti potentissimi, sparati dalle imbarcazioni frantumano molte specie prive di valve o con valve poco spesse come i cannolicchi. Ogni anno dalle vongolare italiane vengono sbarcate nei porti italiani migliaia di tonnellate di vongole e altri frutti di mare. Nell’ultimo decennio si è tuttavia osservata una progressiva, forte riduzione del pescato, passando da quasi 20mila a poco più di 10mila tonnellate all’anno. Ovviamente per contro, nel tempo i prezzi sono più che raddoppiati....................................ecc ecc
Le vongolare da smantellare salvando mare e posti di lavoro
Le vongolare da smantellare salvando mare e posti di lavoro
La raccolta delle vongole con dragaggio idraulico, ovvero con le imbarcazioni turbosoffianti è iniziata nel mare Adriatico negli anni ’70 e si è espanse rapidamente per quasi tre decenni. A partire dalla fine degli anni ’90 la flotta di turbosoffianti è stata progressivamente ridotta, ma al contempo è aumentata la tecnologia e l’efficienza di pesca, per cui di fatto la raccolta di vongole è rimasta sempre molto intensiva. Sebbene il principale obiettivo della pesca con turbosoffianti sia la raccolta di bivalvi come il lupino (Chamelea gallina) e la vongola verace (Ruditapes), i getti potentissimi, sparati dalle imbarcazioni frantumano molte specie prive di valve o con valve poco spesse come i cannolicchi. Ogni anno dalle vongolare italiane vengono sbarcate nei porti italiani migliaia di tonnellate di vongole e altri frutti di mare. Nell’ultimo decennio si è tuttavia osservata una progressiva, forte riduzione del pescato, passando da quasi 20mila a poco più di 10mila tonnellate all’anno. Ovviamente per contro, nel tempo i prezzi sono più che raddoppiati....................................ecc ecc
Le vongolare da smantellare salvando mare e posti di lavoro
.......una volta eliminati i granchi blu(impossibile)questi invaderanno tutti i Paesi del mediterraneo. In seguito li importeremo confezionati come qualcuno ha già postato!!