Tra 10 anni potremmo vedere agricoltori che guideranno Lamborghini e broker azionari che guideranno trattori o al massimo dei taxi.” La forza di queste affermazioni serve a sottolineare l'enorme importanza che gli esperti attribuiscono all'agricoltura nel prossimo futuro. È facile condividere queste visioni: la popolazione mondiale, oggi vicina ai 7 miliardi, dovrebbe aumentare di altri 2 miliardi entro il 2050. Questo significa che ogni giorno abbiamo nel mondo circa 200.000 persone in più da sfamare. Contemporaneamente, registriamo a livello globale una perdita di aree destinate all'agricoltura, a causa dell'estensione delle aree urbanistiche ed edificabili e della crescente desertificazione di vaste zone. Secondo recenti statistiche, servirebbero oggi nel mondo oltre 1,2 milioni di chilometri quadrati, pari a circa un terzo dell'India, da destinare all'agricoltura a causa della costante riduzione degli spazi disponibili. Con l'aumento della popolazione e la carenza cronica di aree agricole, la tecnologia e l'innovazione nel settore giocheranno un ruolo determinante nei prossimi anni. Alla luce della situazione di crisi in Russia, dovuta ai grandi incendi di questi ultimi giorni nella zona di Mosca, il prezzo del grano è cresciuto in tutto il mondo, mettendo in allarme le autorità di tutti i paesi importatori, Italia inclusa. A causa di questi forti rialzi, indubbiamente a carattere speculativo, i titoli delle grandi multinazionali agricole Archer Daniels Midland Company, quotata al Nyse con simbolo ADM, specializzata nella produzione di combustibili rinnovabili da mais e semi oleosi