Giro sempre con un po' di contanti io, per le spese basi.Anche girare con una sola carta (e circuito) non è consigliato.
Se non funziona (per mille motivi) che fai ? Lasci la spesa ?
Gli unici problemi che ho avuto con i pagamenti digitali sono sempre stati dovuti al POS, non alla carta, e quindi avere 15 carte non avrebbe aiutato.
Resta il principio che una carta con 500 euro di plafond è inutile perché ci puoi anche fare la spesa per carità, ma devi stare attento a non superare il plafond e non puoi farci spese 'serie'. Tanto vale puntare su altro così uno si toglie il pensiero.