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Sei arrivato tardi..ho fatto una stima dei possibili clienti e in realta non ce ne molti, ma la cosa che e da prendere in cosiderazione (almeno per me ) è che da studi si evince che i casi saranno in aumento in maniera sensibile ,quindi è anche una scommessa sul futuro
grazie per le vostre risposte
Sei arrivato tardi..
http://www.esselunga.it/document_loader.aspx?idDocument=177
Non ho la competenza per rispondere al sondaggio, però potresti specializzarti in tutte le intolleranze: conosco anche molti che hanno problemi con il lattosio e usano il latte di soia.:bimbo:
possibile, ma allora non dovrebbero esserci piu' negozi di alimentari abbigliamento ecc dato che le varie catene come esselunga coop e altre vendono questi prodotti?
non è da escludere
30 anni fa non esistevano ipermercati ma una miriade di piccole botteghe
che sono state lentamente sostituite
all'inizio le grandi superfici erano poche, poi sono aumentate e quando hanno saturato il mercato con la loro capienza hanno cambiato strategia, iniziando a gestire con la stessa, o con altre insegne anche le medie superfici, fino ad arrivare ai gg ns dove stanno iniziando a fare le microsuperfici per colonizzare i centri storici
vedi incoop, carrefour express ecc
si certo e una lotta impari
Salve a tutti vorrei aprire un negozio alimentare per celiaci , qualcuno ha esperienza ? pensate che sia una attività che possa funzionare ?
Credo non rimanga molto da dire,la GDO da una parte che ha gia' fiutato l'affare.
Non dimenticherei assolutamente le Farmacie,ti posso dire che lo stesso prodotto proposto dal farmacista avrebbe sicuramente un riscontro positivbiettivamente vedrei qualche difficolta' maggiore se il business fosse gestito in maniera troppo approssimativa. Comunque in bocca al lupo!