Io puntavo sul negozio di vicinato, non serve un titolare d'azienda di solito per questo tipo di attività perchè coincide con il lavoratore.
Certo dipende da che attività si vuole fare, ma da quello che ho potuto vedere, almeno nel commercio, i negozi dove il proprietario lavora in prima persona vanno meglio e durano nel tempo.
Un esempio banale, c'era un bar dove il titolare era spesso fuori x motivi suoi, e uno dei baristi, mio amico, mi offriva da bere gratis o con sconti particolari quasi ogni volta che mi vedeva
. Ora questo mio amico non lavora piu' li, pero' la storia è andata avanti per un paio d'anni. E come ha fatto con me lo ha fatto anche con altri, immaginate soldi persi x il titolare...
Non sono convinto che non avendo esperienza uno puo' assumersela, controllando dall'alto, piuttosto farei qualche corso specialistico che dia le nozioni del mestiere e i primi tempi lavorerei sodo per fare crescere l'attività.
Quello che dici tu bruno lo vedo valido come discorso per un industriale o per un costruttore edile magari, ma non per un commerciante...
Comunque è utile parlarne e confrontarsi