arte3000
Gino stai sereno
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Si, certo, però che senso ha dirlo con un anno di anticipo? Se non ci stai dentro economicamente chiudi e tanti saluti, mi sembra una chiara manovra di marketing.bottura lancia le prenotazioni 6 mesi prima e prende 250 euro a coperto per no show, modifiche alla prenotazione o cancellazioni nella settimana precedente al pasto, dubito che un 3 stelle si debba ridurre a dire che chiude per fare il tutto esaurito
L'ho visto.Sull'argomento magari può interessarvi questa inchiesta di Report di ieri.
Un, due, tre... stella! - Report
Mah,pur facendo i complimenti ai due imprenditori,nessuno mi toglie dalla testa che i soldi,quelli che tutti si aspettano,rimangano spesso una chimera.
Tanti e difficili i motivi da capire per cui questo settore lasci spesso le briciole ai titolare di imprese eno-gastronomiche.
Non la vedo così facile.
Qualche tempo fa ho avuto uno scambio di opinioni,riguardo il mondo della ristorazione,con un Maresciallo della G.d.F
Sapete qual è stata la sua risposta?
Vuoi fallire in fretta?
“Fai una società con uno Chef e apri un ristorante.
Nel giro di poco tempo quello che ti sto dicendo si realizzerà.”
Cosa ne pensate?
Lo credo anch'io.Non penso che un maresciallo abbia le competenze per dire se aprire un'attività di ristorazione conviene oppure no...
Mi sembra una frase molto buttata la tanto per dire qualcosa.
Ripeto, al giorno d'oggi emergere in qualsiasi settore lavorativo sia da dipendente che in proprio, richiede anni e anni di costante lavoro e investimenti, e non è comunque detto che uno ce la possa fare.
Io sono dell'idea che se uno ha la necessità di crearsi un reddito dato dal lavoro (necessità che molti giovani al giorno d'oggi dopo centinaia di anni di sviluppo economico non hanno piu), deve puntare su qualcosa che lo appassiona, male che vada stai facendo qualcosa che più o meno ti piace.
Al giorno d'oggi di sfere magiche sul mercato con qualche centinaio di migliaia di euro (che mi sembrano i capitali medi degli utenti di questo forum) non ne compri.
Non penso che un maresciallo abbia le competenze per dire se aprire un'attività di ristorazione conviene oppure no...
Mi sembra una frase molto buttata la tanto per dire qualcosa.
Ripeto, al giorno d'oggi emergere in qualsiasi settore lavorativo sia da dipendente che in proprio, richiede anni e anni di costante lavoro e investimenti, e non è comunque detto che uno ce la possa fare.
Io sono dell'idea che se uno ha la necessità di crearsi un reddito dato dal lavoro (necessità che molti giovani al giorno d'oggi dopo centinaia di anni di sviluppo economico non hanno piu), deve puntare su qualcosa che lo appassiona, male che vada stai facendo qualcosa che più o meno ti piace.
Al giorno d'oggi di sfere magiche sul mercato con qualche centinaio di migliaia di euro (che mi sembrano i capitali medi degli utenti di questo forum) non ne compri.
A volte vorrei pagare oro per sapere quante persone su questo forum hanno fatto concretamente qualcosa nel mondo del lavoro, nel bene o nel male in proprio o come posizioni dipendenti di medio/alto livello.
E quanti hanno passato la propria esistenza a chiedersi se quella o quell'altra cosa fosse più o meno valida senza mai muovere concretamente un dito, che lusso poter vivere così...
Io ricordo con tanta nostalgia internet di fine anni 90 e primi anni 2000; li chi aveva un'idea e un po' di competenze poteva sfondare.Molti che avevano iniziato con me allora ora hanno siti web di portata nazionale.Io stesso vivo e lavoro in proprio grazie all'impegno e alla passione per internet e l'informatica di quegli anni.
Ora ovviamente è tutto più complesso,per emergere bisogna fare un qualcosa di davvero originale ma spazi ce ne sono ancora per chi ha talento e passione.Vedo invece male tutto quello che è fisico; troppi costi secondo me e rischio troppo alto.
Mi pare tu abbia partecipato all'altra discussione sul lancio di un app.
Lì non c'era nulla di fisico, però l'utente avrebbe dovuto pagare una software house, poi promuovere l'app attraverso gli opportuni canali e con un investimento monetario sicuramente non piccolo.
Se avessi tu un'idea del genere forse realizzeresti l'app, però poi per tutto quello che viene dopo dovresti investire soldi veri.